รวมสุดยอด นักชิมไวน์

อาชีพนักชิมไวน์ถือเป็นอาชีพในความใฝ่ฝันของใครไม่ใช่น้อยเลยทีเดียว เพราะการที่จะได้มีโอกาสดื่มเครื่องดื่มที่มีราคาสูงในระดับนี้ มีขั้นตอนกระบวนการ กรรมวิธีการผลิตที่สุดยอดแบบนี้ หากไม่ใช่คนที่มีเงินจริงๆ คงยากที่จะได้สัมผัส ถึงกระนั้นก็ไม่ใช่ว่าอาชีพนักชิมไวน์จะชิมแล้วให้มันจบไปเพราะพวกเขาจะต้องรู้จักการอธิบายถึงรสชาติที่พวกเขาได้ชิมด้วยว่าเป็นอย่างไรบ้าง มันจึงไม่ใช่งานที่ง่ายเลยทีเดียว ต้องเรียนรู้ในเรื่องต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับไวน์จนคล้าจะเป็นผู้ที่เชี่ยวชาญทางด้านนี้โดยตรง ซึ่งแน่นอนว่าปัจจุบันนี้ก็มีสุดยอดนักชิมไวน์เกิดขึ้นมากมายบนโลกใบนี้

  1. Ted Allen – สุดยอดนักชิมไวน์และนักชิมอาหารชื่อดังชาวสหรัฐฯ จริงๆ แล้วอาชีพของเขาส่วนใหญ่อยู่บนเส้นทางของรายการทีวีเป็นหลัก มีรายการประกวดทำอาหารเป็นของตัวเอง มีรายการที่โด่งดังมากมาย เป็นเจ้าของโปรเจ็คที่หลากหลาย นอกจากนี้อีกอาชีพหนึ่งของเขายังเป็นนักเขียนมือทองที่เกี่ยวข้องกับเรื่องของอาหารอีกด้วย เพราะฉะนั้นเรื่องการชิมไวน์รวมถึงประสบการณ์เกี่ยวกับเรื่องไวน์ของเขาจึงเต็มเปี่ยมไปทั้งตัว
  2. Alberto Antonini – นี่ถือว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านไวน์ขนานแท้อีกคนหนึ่งจากประเทศอิตาลีเพราะเขาเป็นนักปรึกษาให้กับโรงผู้ผลิตไวน์หลากหลายบนโลกใบนี้ไม่ว่าจะเป็นของสหรัฐฯ, อิตาลี, แคนาดา, ชิลี, อาร์เจนติน่า, อุรุกวัย, ออสเตรเลีย หรืออาร์เมเนีย เขาจบการศึกษาโดยตรงทางด้านเกษตรกรรมที่มหาวิทยาลัยฟลอเรนซ์ รวมถึงจบทางด้านวิทยาศาสตร์บัณฑิตที่บอร์กโดซ์ และที่แคลิฟอร์เนียด้วย จึงไม่แปลกหากเขาจะก้าวเข้ามาสู่อาชีพนักชิมไวน์จนกลายเป็นผุ้ที่มีประสบการณ์สูงคนหนึ่งในวงการนี้
  3. Eric Arnold – นักเขียนชาวสหรัฐฯ ผู้ที่เคยเป็นบรรณาธิการขาวของ Wine Spectator รวมถึงเป็นนักเขียน นักวิจารณ์ไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับคอลัมน์ไลฟ์สไตล์ของ com ด้วย นอกจากนี้เขายังได้เข้าร่วมองค์กร Bottlenotes ซึ่งทำเกี่ยวกับด้านไวน์แบบออนไลน์ในฐานะบรรณาธิการจึงไม่ต้องสงสัยว่าประสบการณ์ทางด้านการชิมไวน์ของเขาจะล้นเหลือมากขนาดไหน
  4. Michael Broadbent – สุดยอดนักชิมไวน์ชาวอังกฤษที่ทั่วโลกต่างก็ยอมรับในความสามารถของเขาจนถือได้ว่าเขาคือ Master of Wine เลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นไวน์ใหม่หรือไวน์เก่าเขาจะได้รับเกียรติเป็นผู้ที่ชิมอยู่เสมอ นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติให้เป็นสมาชิกกิตติมศักดิ์ของสมาคมไวน์ฝรั่งเศสด้วย
  5. Nicolas Belfrage – นักชิมไวน์ผู้นี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นสุดยอดนักชิมไวน์อิตาลีอันดับต้นๆ ของโลก ผลงานหลักๆ ของเขาคือการเขียนคอลัมน์เกี่ยวกับเรื่องของไวน์ เขาใช้เวลาหลายปีในการศึกษาเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับไวน์ของอิตาลีจนรู้แจ้งเห็นจริงและได้รับฉายาอย่างที่กล่าวเอาไว้